Mes p’tits poissons bicolores

Gourmandes, Gourmands !!

Non, non, ce n’est pas une farce, aujourd’hui c’est petits biscuits bicolores en forme de poisson, 1er avril oblige ! Une pâte à sablé très facile que vous réutilisez pour tous vos biscuits du même type, à vous d’en varier la forme. Profitez d’avoir vos enfants à la maison pour les mettre à contribution & si vous en avez deux vous pouvez leur donner à chacun une mission : la pâte blanche & la pâte chocolatée. On se lave les mains, on se retousse les manches & on y va !

Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 45 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 100 g de farine
  • 1 petite pincée de sel

Préparation

Préchauffez mon four à 180°C (Th.6).

Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, le sucre vanillé, l’œuf, la pincée de sel & la farine. A l’aide d’une fourchette, travaillez vos ingrédients jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte lisse. Réservez.

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Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à café de cacao amer
  • 1 œuf
  • 100 g de farine
  • 1 petite pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, le cacao amer, l’œuf, la pincée de sel & la farine. Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, le sucre vanillé, l’œuf, la pincée de sel & la farine.

Sur un plan de travail fariné, formez des petits boudins de pâte des deux couleurs et disposez-les en alternant les couleurs. Etalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur environ 2cm d’épaisseur.

Découpez vos sablés à l’aide d’emporte-pièces et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Laissez cuire 10 minutes.

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